Jom Follow Ibu

Friday, July 6, 2012

Cucur Jawa (Akok)


Hari ni kakcu buat cucur jawa utk tempahan..terima kasih pada cikgu Nor (Nasom Segamat ) yg mengorder kuih ni moga menepati citarasa cikgu & keluarga..:)) pada sape2 yg nak cuba try test buat..ni kakcu kongsikan lagi resepinya :







Bahan2nya :

2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
1 cawan air kelapa
1 cawan air biasa
1 cawan gula merah
1 cawan gula pasir
secubit garam

Cara2nya :

1. semua bahan dicampurkan dan digaul sebati.
2. perapkan lebih kurang 10 minit.
3. goreng menggunakan minyak yg sedikit (spt goreng telur mata..... )
4. goreng satu2 dgn api perlahan.

*cara kakcu goreng tadi,masa masukkan sesenduk adunan kedalam kuali,kakcu besarkan sikit api,sekejap je..lepas tu cpt2 kecikkan api..buat mcmtu sampai adunan siap digoreng*


1 comments:

monireana said...

Salam kak cu memang suka cucur ni.sedapp!

Post a Comment