Jom Follow Ibu

Tuesday, May 22, 2012

Ayam Goreng Berempah


sebelum ni kakcu pernah jugak buat ayam goreng berempah
tapi resepi lain,tk sama dgn yg ni..walaupn bahan2nya
simple je..tp rasanya boleh tahan sedap..anak2 pn
tk sudah2 meratah..esok2 boleh buat lg..
terima kasih pd kwn fb kakcu Nor Azmah
yg sudi berkongsi resepi..tp kakcu ada 
tokok tambah sikit...;))
jum kita tengok resepi ayam goreng berempah ni...;))


bahan2nya :
10 ketul ayam
2 sudu teh ketumbar 
2 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 sudu makan serbuk lada sulah
rempah tu di kisar kering
sedikit serbuk kunyit
garam
tepung jagung & rempah kari secukupnya


cara2nya :

1. sangan kn ketumbar,jintan manis dn jintan putih,kemudian di kisar halus
2. kemudian di gaulkan dgn ayam dan serbuk lada sulah,serbuk kunyit dan garam.
3. perapkan sebentar
4. campurkan tepung jagung dn rempah kari
5. sebelum ayam digoreng,golek2kan dlm bekas tepung tadi
6. goreng ayam dgn api yg sederhana sehingga kekuningan.



0 comments:

Post a Comment