Jom Follow Ibu

Wednesday, April 25, 2012

Bingka Jagung




ni la bingka jagung yg kakcu buat ptg tadi..resepi kakcu
jumpa kt myResepi..sedap tau..abgcu yg ckp la..kakcu
tk makan pn..tk boleh mkn pantang..utk kakcu tadi rebus
pisang nangka je..pisang yg dh separuh masak tu di rebus
sedap jugak..sebenarnya dh terpaksa..kalau tk,tk pernah
hayat merebus pisang..haha
0k,jum tengok resepi bingka jagung yg lazat ni... :

bahan2nya :

250gm tepung gandum > kakcu buat 350gm supaya liat sikit
2 sdb tepung kastard
250gm gula pasir
400ml santan pekat
200ml air
4 biji telur > kakcu buat 3 biji telur
2 sdb butter - cairkan
sedikit esen vanilla
sedikit pewarna kuning
secubit garam
sedikit bijan
1 tin jagung krim > kakcu kisar sekejap je

cara2nya :
1. satukan semua bahan kecuali jagung..nak senang blend je..
2. tuangkan kedalam bekas baru masukkan jagung,digaul rata.
3. tuangkan ke dalam loyang yg telah disapu dgn minyak/butter & dilapik dgn kertas minyak
4. taburkan bijan
5. bakar pada suhu 180darjah selama 1 jam 20 minit.
6. kalau suka garing lebihkan sikit masa membakarnya.

2 comments:

ogyep yummy mellow said...

Sukeeeeeenya bingke.... jagung lagi... cop tang bahagian kerak ya...

Resepi Ibu said...

ogyep..tk kira bingka apapn..tang kerak tu yg sedap kan...;))

Post a Comment