Jom Follow Ibu

Sunday, January 8, 2012

Tauhu Sumbat

tauhu sumbat yg jadi kegemaran keluarga
kalau buat tauhu sumbat ni kena buat banyak2
sikit2 tk cukup..kalau dh mula makan payah nk b'henti..;))

ni yg belum taruk sambal lagi
kalau dh siap dgn sambal..mm..tk sabar rasa nk ngapp..

ini lah menu ibu sekeluarga utk hari ni..selain tauhu sumbat,
ibu masak goreng bendi,sup kaki ayam dan ikan goreng..
masa makan,masing2 berlumba2 ambik tauhu sumbat dulu..;))


bahan2nya:
10 keping tauhu
taugeh ~ rm1.00
sebiji timun
1/2 batang carrot
10biji lada merah
1biji tomato
4 ulas bwg putih
5 sudu mkn cili sos
gula dn garam secukup rasa

cara:
goreng tauhu dn di potong tiga segi dn di belah tengah
celur taugeh..carrot dan timun di racik halus...
sumbatkn taugeh,carrot n timun ke dlm tauhu tadi..

cara buat sos:
lada merah,tomato,bwg putih >> di blender
kmudian masukkn dlm periuk dn di masak
pastikn api jgn besar sgt dn di kacau selalu.
bila dh mndidih,masukkn cili sos,gula n garam secukup rasa
masak lg hingga pekat..
kemudian bolehlah dihidangkan bersama tauhu sumbat tadi..;))

4 comments:

noorsafone said...

salam kak cu...terliur tgok tauhu sumbat tu...teringin pulak nk buat...

Resepi Ibu said...

salam kak noor..kalau dh terliur kena buat tu kaknoor..kalau tk nnti tido mlm tk lena..hehe

Cheqno said...

kalau saya, tauhu sumbat ni kuah/sosnya sambal kacanglah!

Resepi Ibu said...

Cheqno..sos sambal kacang pn sedap..tapi ibu biasa buat sambal kt resepi tu...sedappp..;))

Post a Comment