Jom Follow Ibu

Sunday, December 18, 2011

Pengat Nangka

                                   pengat nangka...panas2 lg..

                                       mmmm..sedapppp....

                                nangka ni la yg buat pengat tu...

              nangka hasil tanam sendiri kt belakang rumah...

                 sebelum buat pengat nangka,buat bubur kacang
                 durian..durian beli kt ipoh..mmm..mabelesssss..




assalamualaikum wbt..
hujan2 masak n makan apapn sedap..
nangka kt rumah kakcu ni tk putus2
masak..ada 2 pokok yg berbuah..
satu pokok tu ada dalam 5 biji..besar2..
bergilir2 masaknya tu..puas betul makan
nangka masak..ada lagi sebiji tu tengah
tunggu masa je nk kena 'sembelih'..haha
sebelum ni kakcu buat jemput2 nangka,
kali ni buat pengat nangka pulak,ada orang
panggil serawa nangka..sama je kot..;))

bahan2nya:

10 ulas nangka masak - di potong kecil
3 cawan air gula melaka yang sudah direbus
3 sudu gula pasir - nk manis tambahkan lg
1/2 cawan biji sagu
3 cawan air
1 1/2 cawan pati santan
2 helai daun pandan
secubit garam

cara2nya:
1. campurkan air gula melaka,gula pasir,biji sagu,daun pandan dan 3 cawan air ke dalam periuk dan dimasak hingga mendidih.
2. masukkan nangka,santan dan garam. masak lagi hingga biji sagu kembang.
3. dh masak bolehlah padamkan api dn dihidangkan...sedapppp...;))

4 comments:

Rosni Musa said...

Jemput2 nangka dah...pengat nangka dah...pasnih nak wat ape plak...?? nak nangka tu...tgok cam sedap jek

Resepi Ibu said...

Rossss..lepas ni nk buat lepat nangka pulak..haha
nak nangka tu meh la dtg sini..ada lg kt pokok tu tunggu masak je..

Rosni Musa said...

wahhhhh...lepat nangka?? rase2 cam x pernah mkn.ingat nak gi sana,tapi kakcu kate asek hujan..
pastu takot banjir.kensel terus....hihihi

Resepi Ibu said...

rosssss..kakcu pn tk pnh makan lepat nangka mcmana..sajeje ckp..haha
jangan dtg skrg la ros..air sungai dh naik..kakcu takut banjir je..nnti tk pasal2 kita sama2 dok kt tmpt pemindahan mangsa banjir..;))

Post a Comment