Jom Follow Ibu

Tuesday, August 2, 2011

Kuih Seri Muka




assalamualaikum wbt...
hari ni dh hari ke 2 kita berpuasa..dan
hari ni hari ke 2 jgk kakcu buat kuih utk
jual kt bazar ramadhan..
pagi2 lg dh mula sibuk kt dapur..agak2
larat ke kalau hari2 mcmni sampai habis
bulan ramadhan...huhu
hari ni kakcu buat kuih seri muka dan kuih
ketayap..jom kita tengok resepi kuih seri
muka kakcu yg simple je..;))


bahan2nya:

11/2 cwn tepung gandum
2 sb tepung beras
2 sb tepung kastad
1 cwn gula
1 cwn air pandan
2 cwn santan
(semua di atas di blender)


Pulut kalau rasa malas nak kukus, boleh masak mcm biasa tp air jgn terlalu banyak, masak dengan api yang kecil, kemudian masukkan sedikit garam.



~ ikut suka masing2 nk buat dalam loyang atau acuan,jgn lupa sapukan sedikit minyak terlebih dulu..
~ masukkan pulut,tekan2 supaya padat dan rata,kemudian tuangkan adunan tepung
~ kukus selama kira2 15 minit atau sehingga masak
~ klau guna loyang,tunggu sejuk baru boleh di potong..;)) 

2 comments:

cik mien said...

pernah jalan2 pastu pak cik tny org tukanr gerai tu nama kuih2...pastu die ada ckp kuih tu kuih seri kaki..memang sangat lawak....

Resepi Ibu said...

ada ke kuih seri kaki cik mien...hahahaha

Post a Comment