Jom Follow Ibu

Thursday, June 9, 2011

Puding Kastard Koktel


assalamualaikum wbt...
puding ni kakcu buat bbrapa hari
lepas,utk tetamu dari jauh yg dtg
ke rumah.. Abang dan kakak dari
JB,pak jaafar & mak bedah dari
Singapore dan along n abg long
dari Melaka..bukan puding ni
je yg kakcu hidangkan tapi ada
soto madura dan kek karamel..
alhamdulillah diorg ckp sedap...
kalau ckp tk sedap..mau kakcu
mogok masak empat bulan..haha


bahan2nya:
1cwn tepung kastard
5cwn air
1/2 cwn gula

susu cair
gula secukup rasa
koktel (buah2an campuran)
2 sudu mkn tepung kastard (di bancuh dgn sedikit air)

cara2:
campurkn tepung kastard,air n gula dn di masak sehingga pekat,likat dn brkilat
kmudian masukkn ke dlm loyang atau acuan..biarkn sejuk..(masukkn dlm peti sejuk)

di dlm periuk yg lain,masakkn susu cair,gula,dn masukkn bancuhan tepung kastard td.
masak hingga mndidih dgn api yg sderhana dn di kacau selalu.
(susu cair dn gula brgantung pd selera masing2)
bila dh masak,biarkn sejuk..nk sdp masukkn dlm bekas/botol dn disimpan dlm peti sejuk..(boleh tahan bbrapa hari)
bila puding n sos dh sejuk,masukkn keduanya ke dlm mangkuk,dn cmpurkn air dn buah koktel td...siap utk di makan... ;))

4 comments:

AYIE ABAS said...

KAK CU...AYIE SUKA MAKAN PUDING...
TERUTAMA LEPAS MAKAN...JADI PENCUCI MULUT.

CheKiah said...

Assalammualaikum Cu 1st time ckay merempit kt blog cu, wow nice blog comey gitu. 1st time nk koment baca tau hehe..nmpak pun dah telan ayaq lioq kalau layan waktu berbuka ptg karang alangkah nyamannya tekak..chekiah followww..!!!

Resepi Ibu said...

Ayie..makan puding ni tkpe..jgn suka mkn pokok puding sudah..hehe

Resepi Ibu said...

wa'alaikumussalam cheKiah aka cheKay..;))
terima kasih sgt2 cheKay sudi singgah blog cu yg tk sberapa ni..
klau ada apa2 yg ckay nk komen,komen la ya..yg baik cu amik jdkn pngajaran,yg tk baik,cu buang jauh2 dlm hutan..haha

Post a Comment