Jom Follow Ibu

Sunday, May 22, 2011

Bergedil kentang


assalamualaikum wbt..
ingatkan nk upload resepi bergedil kentang
ni dari tadi..tapi arini ada je tetamu yang
datang..alhamdulillah tetamu yg dtg tu
membawa seribu mungkin beribu2 rahmat
pada kita kan.. ;)) arini ibu masak soto..
utk melengkapi kenikmatan soto yang ibu
masak tu..ibu buat bergedil..ala bergedil
kentang je..sebelum ni ibu dh pernah buat
bergedil ikan bilis dan bergedil ikan
tenggiri..kali ni ibu buat bergedil kentang
plak..jum kita tgk resepi nya...;))

bahan2nya:
4 biji kentang saiz besar
1 biji bawang besar - di hiris
2 pokok daun bwg+daun sup - dihiris halus
2 biji bawang merah - dihiris & di goreng
1 biji lada merah - di hiris
1 biji lada hijau   - di hiris
2 sb tepung jagung/tepung gandum pn boleh
1 biji telur
sedikit garam
minyak utk menggoreng

cara2nya:
bersihkan kentang dan di hiris nipis
panaskan minyak & goreng kentang hingga masak
angkat kentang dan toskan
kentang di lecek,kemudian masukkan bahan2
yg dh di hiris juga tepung,jgn lupa masukkan garam
dan di gaul sehingga betul2 rata
kemudian bentukkan seperti bebola dan leperkan
sedikit,buat sehingga habis
panaskan minyak
pukul sebiji telur tadi dn celupkan bergedil
ke dalam telur,kemudian goreng kan sehingga
keperang2an..angkat dn toskan minyak..
dh siap,boleh la di makan bersama soto..;))

5 comments:

Ayie Abas said...

MAKANAN ORG JAWA nie...^_^
WAHHH...FOLLOWERS KAK CU MAKIN HARI MAKIN RAMAI laa BERBANDING MULA2 AYIE TENGOK DULU...TAHNIAH KAK CU...^_^
KAK CU...SLMT MLM.

Resepi Ibu said...

makanan org jawa ke ni ayie..
kakcu tktau plak..;))

alhamdulillah & kakcu berterima kasih
sgt2 pd mereka yg sudi mnjd followers kakcu..
lebih2 lg pd ayie..terima kasih menjadi
tetamu setia kakcu..;))

Ayie Abas said...

SAMA-SAMA KAK CU...sob2..sedih laa pulak...+_+

Resepi Ibu said...

Ayie jgn sedih..nnti kakcu lg sedihhh... :(

Rohayu said...

saya buat tapi hancur sedikit...tak cantik...mungkin terlalu lembik dan terlalu serap minyak...nanti saya cuba lagi

Post a Comment