Jom Follow Ibu

Wednesday, March 30, 2011

tom yam putih (udang)


tomyam putih ni sesuai utk org yg suka berdiet,sbb tomyam ni tk gunakan minyak atau bahan perasa tambahan..

bahan2nya:
7 ekor udang

8 helai daun limau purut
6 batang serai - di ketuk
10 biji limau kasturi/4 biji limau nipis
15 biji cili api - di ketuk
4 biji bawang merah - di ketuk
3 ulas bawang putih - di ketuk
1 inci halia - di ketuk
1 inci lengkuas - di ketuk
3 sudu makan susu cair
3 liter air - atau lebih
garam dn gula secukup rasa

- sayur-sayuran ikut selera sendiri....

cara2 menyediakannya:
- masukkan ke dalam periuk bahan2 yg dh di ketuk,air perahan limau,air dan susu cair
- masak sehingga mendidih
- masukkan udang dan sayur-sayuran - garam dan gula secukup rasa
- gaul rata dan biarkan kesemuanya masak
- slps itu bolehlah di angkat dan di masukkan ke dalam mangkuk
- jangan lupa masukkan daun ketumbar utk rasa dn aroma yg lebih enak dn lazat..;))

0 comments:

Post a Comment