Jom Follow Ibu

Monday, March 28, 2011

sayur campur kasih sayang



sayur ni pn utk hidangan pengantin..sbb tu nama dia sayur campur kasih sayang..haha
sorry la gambar tk berapa jelas..sibuk pengantin nk makan,sibuk la kakcu nk amek gambar..sebelum tu mmg tk sempat sayur campur tu nk posing,mmg kelam kabut..nasib baik makanan siap terhidang sebelum pengantin sampai...dup dap dup dap dibuatnya..huhu

bahan2 utk sayur campur:
- brokoli
- kobis bunga
- cendawan cina(kering)- rendamkan sekejap
- carrot
- kacang sepat
- lada benggala
- cili merah

bahan tumis:
- bawang besar di mayang
- bawang putih di hiris halus

bahan2 lain:
- sos tiram
- stok ayam pekat
- garam sedikit n secukup rasa
10 biji telur,di kacau2 dan di goreng hancur - ketepikan.

cara2 menyediakan:
- tumiskan bahan2 tumis hingga naik bau.
- masukkan sayur2an,carrot,kcg sepat,kobis bunga,brokoli,lada benggala
& lada merah.
- masukkan sos tiram,stok ayam pekat dan garam secukup rasa
- gaul2kan sehingga rata
- akhir sekali masukkan telur hancur tadi.
- gaul2kan lagi..dah masak rata bolehlah di angkat..;))

0 comments:

Post a Comment