Jom Follow Ibu

Friday, February 25, 2011

sambal sotong



bahan2nya:
sotong - matikn dlu air sotong tu - masak skejap sotong dgn minyak. pastu tos kan.

1 biji bawang besar
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
halia sikit
-kesemua ni di kisar-
10 tangkai cili kering - di kisar.
2 sm kicap cair
3 sm cili sos
gula n garam secukup rasa.

cara2nya:
tumiskan bahan kisar - masak sampai pecah minyak
masukkan cili kering yg dh di kisar. masak lg smpai pekat.
masukkan kicap dn cili sos.
kmudian masukkan sotong,gula n garam.
masak dn gaul2 sampai rata... ;))

2 comments:

ady said...

Waaah bestnya sambal sotong tu mabeles..:)

Resepi Ibu said...

tq adyyyyy....;))

Post a Comment