Jom Follow Ibu

Saturday, January 15, 2011

lemak cili api daging salai



bahan2nya:
daging salai >> tk kesah la daging ape..yg ibu msk tu daging rusa salai/daging payau.
cili api >> ikut suka nk pedas ke tak..
kunyit hidup
serai dlm 3 batang di titik..
kentang 2 biji pn cukup >> potong2..
santan 1 kotak = 200ml.
asam keping n garam.

cara2nya:
blendkn cili api n kunyit >> pastu tumiskan dgn serai.
masukkan daging..gaul2kan..>>masukkan air sikit utk merebus..
bila daging dh nk empuk,masukkan kentang..masak sampai kentang empuk.
masukkan santan,asam keping n garam.
gaul2..biarkn mendidih skejap..pastu boleh la padamkan api..
sedia utk di buat lauk... ;))

0 comments:

Post a Comment