Jom Follow Ibu

Tuesday, December 14, 2010

Urap/Kerabu Pucuk Ubi dan Pegaga



bahan2nya:
pucuk ubi >> di rebus
daun pegaga

bawang merah
bawang putih
cili api/lada merah
kunyit
cekur/daun cekur
ikan bilis
belacan >> klau suka
(semua bahan2 diatas di kisar/di tumbuk)
kelapa parut
minyak


cara2:
tumis bahan2 kisar smpai garing
masukkan kelapa parut
masak n di gaul rata..masukkan garam n gula scukup rasa
kmudian masukkan daun pegaga..gaul rata
masukkan pucuk ubi yg dh di rebus td..gaul rata.
nk sdp gaul sekali daun cekur yg di potong halus
dh sdp boleh lah di angkat dn di hidangkan.. ;)

0 comments:

Post a Comment