Jom Follow Ibu

Thursday, December 9, 2010

Terung Sos Tiram




bahan:
bbrapa biji terung,belah dua tidak putus
sedikit taugeh
1 biji tomato merah di potong2
2 ulas bwg putih di cincang halus
1 biji bwg besar di pontong panjang
11/2 sudu makan sos tiram
1 sudu teh serbuk lada sulah/serbuk lada hitam
garam secukup rasa
sedikit air dn minyak utk menumis


cara:
tumis bawang putih dn bwg besar hingga terbit aroma
masukkan terung,kacau hingga layu,
masukkan tomato dan kacau rata
masukkan sos tiram,garam dn serbuk lada sulah. kacau rata.
tuangkan air. masak hingga matang.
akhir sekali masukkan taugeh.. ;)

0 comments:

Post a Comment