Jom Follow Ibu

Monday, December 20, 2010

hati pedal goreng cili api



bahan2nya:
1 kilo hati pedal ayam
(digoreng)


bahan kisar:
1 biji bawang beasr
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia/lebihkan sikit pn boleh
1 inci kunyit hidup
20 biji cili api >> pedas ikut suka

1 biji bawang besar >> di hiris
garam,gula dn air asam jawa secukupnya
minyak utk menumis


cara2:
tumiskan bahan kisar sampai kering air nya
masukkan hati pedal yg dh digoreng. gaul2kan.
masak dgn api yg sederhana besar.
masukkan garam,gula dn air asam jawa sesedap rasa. gaul2 lg.
akhir sekali masukkan hirisan bawang besar. gaul2.
dh sedap boleh lah di makan bersama nasi panas2..pehhhh..

0 comments:

Post a Comment