Jom Follow Ibu

Friday, November 26, 2010

Talapia Tiga Rasa



Bahan2nya:
2 ekor ikan talapia
3 ulas bwg putih
8 tangkai cili kering
1 biji bwg besar
1 biji lada merah
1 biji lada hijau
1 biji tomato
sedikit nenas n carrot
daun sup,daun bwg n daun ketumbar
cili sos,garam n gula secukup rasa.

cara:
ikan talapia di siang dn di bersihkan
di kelar2 dn di lumurkn dgn tepung jagung
kemudian di goreng.

bwg putih n cili kering di blender
kmudian di tumis sampai terbit minyak n masukkn cili sos..kacau2.
masukkn bwg besar,nenas,tomato,carrot,lada merah n lada hijau yg dh di potong dadu.
semuanya di gaul rata dn mesra..masukkn gula n garam secukup rasa..masak hingga kuah pekat..kemudian bolehlah di curahkn di atas ikan talapia yg dh siap di goreng td.. ;)

0 comments:

Post a Comment