Friday, November 26, 2010

Puding Karamel



bahan2nya:
utk karamel:
1/2cwn gula
sedikit air

utk kastard:
1tin susu cair
1tin air ~ sukat guna tin susu
5 biji telur
1/4cwn gula/secukup rasa
1sudu besar esen vanilla
sedikit pewarna kuning klau suka.

cara2:
utk buat karamel:
masukkan gula ke dlm periuk dn masak di atas api yg sederhana sehingga gula cair dn brtukar warna keemasan (jgn di kacau)
dgn brhati2 tuangkn air lbih kurang suku cwn,biarkn masak hingga gula larut..bila dh jd cantik bleh la di tutupkn api dn tuangkn karamel ke dlm loyang dn ketepikn..

utk kastard:
satukn bahan2 utk kastard dn kacau sehingga gula larut dn adunan sebati.
tapis ke dalam acuan yg berisi karamel td..
kukus selama lebih kurang 45minit hinga masak.
sejukkn dlm peti ais..kmudian bleh di terbalikkan ke dlm bekas hidangan.
enak di mkn brsama buah koktel.




** resepi ni saya ambil dri kwn di kongsi resepi..
sekiranya tuan punya resepi ni tk suka saya sisipkn di sini,sila bgtau..
saya akan delete..
apapn terimakasih bnyk2 atas kebaikan anda.. <3<3

No comments:

Post a Comment