Jom Follow Ibu

Friday, November 26, 2010

Kuih Kasui




bahan2nya:
1 buku gula melaka
5 sudu gula pasir (ikut manis)
6 cwn air (4cwn di masak dgn gula melaka dn 2cwn lg di campur ke dlm tepung)
21/2cwn tepung gandum
4 sudu besar tepung ubi
1 sudu teh kapur (bancuh)
kelapa parut + garam (di kukus skejap)


cara2:
masak gula melaka dgn 4cwn air..(sejukkan)
tepung gandum dn tepung ubi di campur sebati dn di campurkn dgn lebihan air td.
nk mudah kesemuanya di blender dn masukkan air gula yg dh di sejukkan td.
slps tu nk tapis boleh,tk tapis pn boleh dan
masukkan ke dlm loyang atau acuan yg dh di sapukn dgn minyak..
kmudain kukus lah,lbh kurang 20minit.. ;))

0 comments:

Post a Comment