Jom Follow Ibu

Friday, November 26, 2010

Bergedil Ikan Bilis




bahan2nya:
kentang
ikan bilis
bawang besar
cili merah/cili hijau
daun sup & daun bawang
sedikit tepung gandum
telur
~~ sukatan bahan trpulang pd selera masing2. ~~


cara2:
kentang di rebus dn di lenyek
ikan bilis di goreng kemudian di tumbuk kasar2..
bawang besar di potong dadu
cili merah potong kecil2
daun sup n daun bwg di potong halus
~ kesemua di atas di di campurkan dn di gaul hingga rata dn masukkan sedikit tepung..tepung jgn bnyk sgt nnti keras.
garam tk perlu sbb ikan bilis dh masin..tp klau suka nk masin lg tmbhkan lah garam. bila adunan dh boleh di gentel..celupkan ke dlm bekas telur yg dh dipukul ala2 manja..kmudian di goreng. dh masak kekuningan boleh lah di angkat... ;))

0 comments:

Post a Comment