Jom Follow Ibu

Friday, November 26, 2010

Ayam Goreng Ala Mamak



bahan2nya:
ayam di potong2. di cuci. dn di perap dgn lada sulah.

6 ulas bawang merah
3 sudu serbuk kari ikan > ikut suka
2 sudu makan kicap pekat/kicap biasa > ikut suka
daun kari
gula sikit


cara2:
ayam di goreng. ketepikan.

tumis daun kari,bawang merah yg dh ditumbuk. gaul2kan. masukkan gula sikit.
kmudian masukkan ayam. gaul2kan lg.
masukkan rempah kari secukup rasa.
gorengkan sekejap sbelum masukkan kicap
dn gaulkan rata.
kmudian bolehlah di angkat dn di hidangkan.... ;))

0 comments:

Post a Comment